Рецепты народной медицины при витаминной недостаточности
1. Настой ореха используют как общеукрепляющее средство при авитаминозах. Для его приготовления нужно залить 1 стаканом кипятка 20 г листьев или зеленой плодовой корки, настоять 1 час. Пить по 1-3 стакана 3 раза вдень.
2. Этот простой настой укрепляет организм, а также способствует похудению. Заварить в стакане кипятка столовую ложку смеси крапивы и одуванчика. Настоять 20 минут, процедить, пить теплым перед едой.
3. Витаминный настой: смешать в равных пропорциях листья малины, черной смородины, лесной земляники, черники, яблони, вишни, пиона, мяты, цветы и плоды ежевики, цветы одуванчика, липы, мать-и-мачехи, почки березы, плоды черноплодной и красной рябины, боярышника, арбузные корки (высушенные и натертые). 4 ст. л. смеси залить кипятком в литровом термосе, настоять 2 часа, процедить и принимать по своему усмотрению.
4. Настой листьев иван-чая следует использовать при авитаминозе: заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сушеных листьев, настоять, укутав, 30 минут и процедить. Пить по 1 ст. л. 3-4 раза в день за 30 минут до еды.
5. Витаминный настой: тщательно измельчить и перемешать 2 части плодов брусники, 3 части листьев крапивы, 3 части плодов шиповника. Заварить 1 стаканом кипятка 4 ч. л. смеси, настоять 3—4 часа и процедить. Пить по 1 стакану 3 раза вдень.
6. Настой первоцвета помогает при недостатке в организме витаминов С и А. Для его приготовления заварить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. сушеных листьев, настоять, укутав, 30 минут, процедить и принимать по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
7. Одуванчик. Говорят, он помогает от всех хворей. Весной и в начале лета употребляйте сок из листьев одуванчика. Для того чтобы приготовить его, листья хорошо промывают, выдерживают 20-30 минут в концентрированном растворе поваренной соли и вновь промывают в холодной воде. Затем их пропускают через мясорубку, отжимают через плотную ткань, разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипятят 2-3 минуты. Принимают по 1/4 стакана 2 раза в день за 20 минут до еды. Сок оказывает чудесное общеукрепляющее действие. Но не только свежий сок является витаминной добавкой.
Корни одуванчика выкапывают осенью, обрезают листья и боковые корешки, хорошо промывают и несколько дней подвяливают на воздухе, пока из них не перестанет выделяться млечный сок. Затем их сушат, разложив тонким слоем на бумаге, в помещении с хорошей вентиляцией. Можно сушить корни в печах с хорошей вентиляцией при температуре 60—70 °С. Высушенные, они должны быть светло или темно-бурыми, без запаха. Хранить их можно 5 лет. При авитаминозе, неврозах, нервном истощении, сердечной недостаточности следует взять 1 ст. л. измельченных корней, залить 1 стаканом кипятка, держать на слабом огне 10 минут, настоять 1 час, процедить. Затем сырье отжать и долить кипяченую воду до первоначального объема. Принимать по 1 ст. л. 3 - 4 раза вдень за 15-20 минут до еды.
8. Настой плодов рябины: сухие ягоды заварить как чай (1 стаканом кипятка 1 ст. л. ягод), настоять 1 час и выпить в течение дня в 2-3 приема. По количеству каротина плоды рябины превосходят морковь, а по содержанию витамина Р рябина занимает одно из ведущих мест среди плодово-ягодных культур. Из свежих ягод рябины можно приготовить витаминный сироп или варенье.
9. Земляника. О лечебных свойствах этой ягоды люди знали испокон веков. Плоды лучше есть в свежем виде, желательно не меньше 1-2 стаканов вдень во время ягодного сезона. Земляника укрепляет иммунную систему, стимулирует пищеварительные органы, а также способствует выведению из организма солей при подагре, артрозах, артритах.
10. Клюква. Народная медицина издавна считали клюкву целебной ягодой, которой лечили самые разные заболевания. Сегодня перечень недугов, при вторых помогает «кислое лекарство», значительно расширился. Благодаря наличию широкого спектра биологически активных веществ клюква обладает общеукрепляющим действием, бактерицидным, жаропонижающим, противовоспалительным, мочегонным, потогонным и т.п.
11. Витаминный напиток из хвои: свежую хвою промыть холодной водой, мелко нарезать ножом или ножницами. Залить 2 стаканами холодной воды 4 стакана измельченной хвои, подкислить, добавив 1 ст. л. уксуса.
Поставить в темное место на 3 дня, постоянно помешивая. Процедить и пить по 1 стакану в день. Или: 1 кг измельченной хвои залить 5 л холодной воды (а лучше 5 л хлебного кваса) и настаивать 18 часов в теплом месте. Применять но своему усмотрению. Зимой витаминов в хвое значительно больше, чем летом.
12. Для восстановления и повышения иммунитета чемпионами по популярности являются чеснок и эхинацея (пурпурная ромашка), причем последняя не имеет неприятного запаха, ее можно пить перед выходом из дома любое людное место, а также прямо на работе. Эхинацея продается в аптеках в виде травы, причем более эффективно не заваривать ее, а класть на язык в виде порошка, который можно быстро получить из аптечной травы с помощью кофемолки. Принимают ее перед едой 3 раза вдень по 1/3 стакана отвара или 1/3 ч. л. порошка, который можно запивать. В аптеке продаются также спиртовые настойки эхинацеи, например, «Иммунал».
13. Отвар плодов шиповника . Для того чтобы его получить, надо взять 5 ст. л. сухих плодов на литр воды, кипятить 5-10 ми нут, настаивать с вечера в термосе 8-10 часов, процедить. Пьют при простуде по стакану, через каждые 2 часа весь день, можно с добавлением меда (в течение 3-7 дней), а для получения витаминов пьют 1/2—1/3 стакана 2-3 раза в день перед едой в течение 30 дней,после чего устраивают перерыв на 30 дней — и курс можно повторить (до трех раз).
14. Одна ч. л. сока алоэ 2 - 3 раза в день — прекрасное витаминное и противопростудное средство! Принимать его следует 20-30 дней.
